Seminar ‘Luxury Gastronomy and Experiential Tourism’ dari Dosen Goldsmiths, University of London

spanduk-tourism-seminar-221116-fb

Dosen pariwisata dan kebijakan budaya dari Goldsmith, University of London Professor Michael Hitchcock akan memberikan kuliah umum di Prodi S-2 Kajian Pariwisata Unud, Kamis, 24 November 2016. Topik yang disajikan adalah “Luxury Gastronomy and Experiential Tourism: A Southeast Asian Perspective”.

Kuliah dilaksanakan di Aula Gedung Pascasarjana Unud Kampus Sudirman Denpasar mulai pk. 16.00. Kuliah ini terbuka untuk umum dan tidak dipunguti bayaran. Michael Hitchcock ada di Bali dalam perjalanannya ke Indonesia untuk tampil sebagai keynote speaker dalam “International Conference on Tourism, Gastronomy, and Tourist Destination” yang dilaksanakan di STP Trisakti Jakarta, 14-15 November.

Michael Hitchcock adalah professor di bidang “Cultural Policy and Tourism” dari Institute for Creative and Cultural Entrepreneurship, Goldsmiths, University of London. Dia lama mengadakan penelitian di Indonesia, dan sudah banyak menulis buku pariwisata tentang budaya Indonesia dan pariwisata di Asia Tenggara.

Sejumlah buku yang disunting dan ditulis sendiri adalah Heritage Tourism in Southeast Asia (2010), Tourism in Southeast Asia: Challenges and New Directions (2009), dan Bali: The Imaginary Museum: The Photographs of Walter Spies and Beryl de Zoete (1996).

Bersama I Nyoman Darma Putra, Michael menulis buku Tourism, development and terrorism in Bali (2007).

Sejumlah publikasi Michael Hitchcock.Sejumlah publikasi Michael Hitchcock.

Michael pernah menempati posisi penting di sejumlah lembaga pendidikan di Eropa dan Asia, seperti Dean of Faculty IMI Switzerland dan Dean of Faculty of Hospitality and Tourism Management, Member of University Executive Committee Macau University of Science and Technology (*)